Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un
Sos için;
2 yumurta
200 gr labne ( Labne yerine yoğurt veya krem peynir de kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Susam
Yapılışı:
Yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın. Şöyle bir yoğurup yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerini kapatıp 20-30 dk mayalandırın. Sos için malzemeleri bir kapta karıştırıp hamurların üzerine dökün. En son susam serpip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra tekrar üzerini örtüp bir 5 dk dinlendirin.
Afiyet olsun .
