Malzemeler:
125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı toz fıstık
Yaklaşık 1 buçuk su bardağı un (aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında olsun unu azar azar dikkatli ekleyin.)
1 vanilya 1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
1 buçuk su bardağı şeket
1 buçuk su bardağı su
Bir iki damla limon
Yapılışı:
Şerbeti 10 15dk kaynatın.
Hamur malzemesini bir kaba alıp yavaş yavaş yoğurun. Unu az az ekleyin toparlanan kulak memesi kıvamına gelince un eklemeyin.
Eğer yanlışlıkla katı olursa çok az sıbıyağ ekleyip kulak memesi kıvamına getirin.
Videodaki gibi uzunlamasına yapıp kesin. Yada zor geliyorsa minik minik yuvarlayın. Yağlı kağıt setili tepsiye dizin. 180 derece fırında pişirin.
Piştikten sonra kurabiyenin 5 dk ilk sıcaklığı geçince şerbet sıcağa yakın ılık olsun şerbete batırıp çıkarın. Kalan şerbeti üzerine gezdirin. Fıstık serpin.
Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
