Sos için:
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı katı yağ
1-2 yemek kaşığı sirke
(Sostan üzeri için de ayıralım, yumurta sarısı sürmüyoruz, üzerine de sostan sürüyoruz)
5 adet hazır yufka (börekleri çift kat üzerinden sardım, yufkaları 8 e böldüm)
180 derecede 40 dakika kadar pişirdim.
iç için: domates, yeşil biber, kırmızı biber, domates, pastırma, kaşar peyniri..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
