Malzemeler:
1 kilo kemiksiz tavuk pirzola
400 ml süt kreması (1 çay bardağı süt)
1 adet soğan
400 gr mantar
Bir tutam maydanoz
1 tutam yeşil soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber
Cheddar veya parmesan peynir
Yapılışı:
Yağladığımız ve tuz eklediğimiz tavukları tereyağ ve sıvıyağda kızartalım. Aynı tavada sosu hazırlayalım videodaki gibi sırasıyla soğanı ve mantarı kavuralım krema ve sütü ekleyelim 2-3 dk kavurup yeşillikler eklenip tuz karabiber ve peynir eklenip ocağı kapatalım. Dilerseniz kzıarttığınız sosun içine tüm tavukları ekleyin. Her yerine sos gelsin afiyetle tüketin..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
