Malzemeler:
1lt süt
175gr tereyağı
1subardağı un
1subardağı şeker
1paket vanilin
Çikolata sos:
3subardağı süt
3yemek kaşığı nişasta
1çaybardağı şeker
1yemek kaşığı tereyağı
80 gr çikolata
1paket vanilin
3paket yulaflı bisküvi
1subardağı süt
Yapılışı:
175gr tereyağını eritelim unu ekleyip 3,5 dakika kavuralım ardından süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşınca 2,3 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım vanilin ekleyip çırpalım 30cm’lik bir kaba bisküvileri dizelim sütle ıslatalım muhallebinin yarısını üzerine iyice tekrar bisküvi dizelim sütle ıslatalım kalan muhallebiyi üzerine aktaralım ve tekrar bisküvi dizelim sütle ıslatalım..
Çikolata sos için tereyağı çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alalım koyulaşıncaya kadar kısık ateşte pişirelim koyulaşınca 2,3 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım tereyağı çikolata ekleyip çırpalım ve pastamızın üzerine aktaralım ilk sıcağı çıkınca buzdolabına kaldıralım ve soğuyunca üzerine bolca kakao serpelim Afiyet olsun ..
