Malzemeler:
4 adet tavuk but
2subardağı süt
4yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı mayonez
1yemek kaşığı bal
1yemek kaşığı limon
4,5 yemek kaşığı sıvıyağ
1çaykaşığı pulbiber karabiber kekik zerdeçal
1tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1tatlı kaşığı tuz
6,7 adet patates
1tatlı çaykaşığı kekik
sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
Etleri derin bir kaba alıp üzerine süt ekleyelim 25,30 dk arada bir çevirerek dinlendirelim..
Sos malzemelerini iyice çırpalım dinlenen etleri soslayalım ve fırın kabına alalım patatesleri de hazırlayıp kenarlarına dizelim yağlı kağıdı suyla ıslatıp sıkalım yemeğin üzerine kapatalım önceden ısıtılmış 190°alt üst ayarda pişmeye bırakalım et ve patatesler yumuşayınca yağlı kağıdı alalım üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
