[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=-GJPL7YIZ-k&feature=youtu.be
500 gr. Orta yağlı kiyma
1 adet kurusoğan
1 adet yumurta
Galeta unu
Karabiber
Tuz
Milföy Hamuru
Kaşar peyniri rendesi
Domates
Domates salçası
Kekik
YAPILIŞI;
Büyük bir kasede ,kıymaya rendelenmiş soğanı,yumurtayı,baharat ve tuzunu ekleyelim ..2 yemek kaşığı kadar galeta ununu ilave edip iyice yoğuralım..Yarim saat kadar dinlendirip,mandalina büyüklüğünde köfteler yapalım.. Fırın tepsisine aralıklı yerleştirip 180 derece ısınmış fırında 15 -20 dakika fırınlanıyor ..
Buzunu çözdürdügümüz milfoylerin ortasına kaşar peyniri rendesi üzerine köfteleri koyup elimizle yuvarlayıp tekrar fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sıcak fırına sürüp üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
