Krema için gerekli olan malzemeler:
2 yumurta sarısı
4 su bardağı süt (800 ml)
2 dolu yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
Malzemeleri tencereye koyup ocağı açmadan önce unlu görüntü gidene kadar karıştıralım, ocapı açıp orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim..
Ocağın altını kapatınca:
1 paket vanilin
1 kutu labne peyniri(200 gr) ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar mikserle çırpalım
.
1 adet kakaolu pandispanya
.
Sos için:
1 su bardağına yakın sıcak su
1.5 yemek kaşığı nescafe
.
üzeri için kakao
Tiramisunun kenarlarını benim gibi kaplamadan yapmak isterseniz kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz, bende pasta yanı jelatini de var onu da kullandım, sadece kelepçeli kalıplada olur..
Tatlıyı hazırlayıp en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun..
