- Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- İri kırılmış ceviz içi
Yapılır?
- Öncelikle su, süt ve toz şekeri derin bir tencereye alın ve karıştırın. Tereyağını başka bir tencereye alıp eritin.
- Eriyen tereyağının içerisine unu ekleyip rengi pembeleşene kadar kavurun. Bu esnada ufalanmış cevizleri ekleyerek un ile birlikte kavurmaya devam edin.
- Unun üzerine sütlü karışımı azar azar ekleyip karıştırın. Çok kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. 20 dakika demlendirin. Üzerine kalan cevizleri ilave edin.
Afiyet olsun..
