Malzemeler:
2 subardağı irmik
1 çaybardağı sıvıyag
100 gr tereyağı
Şerbeti:
2subardagi süt
1 subardağı su
2 subardağı şeker
Yapılışı:
Şerbet malzemelerini tencereye alalım şeker eriyene kadar sütü isitalim ve ocaktan alalım şerbeti ılık kullanacağız sonra tencereye tereyağı ve sıvıyağını alalım eriyince irmiği ekleyelim ve kısık ateşte sürekli karıştırarak helvamızı kavuralım rengi dönüp kıvam alınca serbetin tamamını yavaş yavaş ekleyelim kısık ateşte şerbetini çekene kadar helvamızı pişirelim şerbeti çekince kapağı kapalı 10 dk demlenmesini bekleyip daha sonra servis edebilirsiniz..
Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
