Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardak şeker
1 su bardak süt
Yarım su bardak ayçiçek yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
8 tane mandalin
2 yemek kaşığı şekeri
Yapılışı:
1. Mandalinalar ortadan 2’ye bölünür.
2. Orta boy borcami kati yag ile yağlayalım ve pişirme kağıdı yerleştirelim. Üzerine şekeri serpiştirelim.
3. Ortadan 2’ye boldugumuz mandalinali yerleştirelim.
4. Kek hamurunu hazırlayalım
5. Yumurta ve sekeri iyice karıştıralım.
6. Sıvı yag ve sütu ekleyip tekrdan çırpalım.
7. Kurulari elekten geçirelim ve mikser kullanmadan homojen bir şekilde karıştıralım.
8. Kek harcını mandalinalarin Üzerine gezdirip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
10. Kek pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim .
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
