Keki için:
4 adet yumurta
1çaybardağı şeker
Yarım çaybardağı su
1,5 subardağı un
1paket kabartma tozu
1paket vanilin
Kreması için:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1çaybardağı şeker
1paket krem şanti
1paket krema / 200ml
Şerbet için:
2,5 subardağı su
1,5 subardağı şeker
1yemek kaşığı limon suyu
Üzerine fındık fıstık
Yapılışı:
Ilk olarak şerbeti hazırlayalım şerbet malzemelerini tencereye alalım kaynadıktan 10 dakika sonra soğuması için bir kenara alalım..
Ardından kremasını hazırlayalım krem şanti ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım daha sonra ocağa alalım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koy ulaştıktan sonra soğuması için bir kenara alalım soğuduktan sonra krem şanti ve kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım..
Kek için Yumurta ve şekeri köpürünce ye kadar çırpalım ardından suyu ekleyip karıştıralım eleyerek un ekleyelim kabartma tozu vanilin ekleyip yağlanmış 32 cm’lik fırın kabına aktaralım önceden ısıtılmış 185°alt üst ayarda pişmeye bırakalım ortalama 25,30 dakika pişti piştikten sonra ılımasını bekleyelim ve soğuk şerbeti üzerine aktaralım iyice soğuduktan sonra kremasını aktaralım düzgünce yayalım dilimleyelim üzerini Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz ..
Afiyet olsun ..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
