Malzemeler:
4 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak ayçiçek yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
200 gr ıspanak
2 paket krem şanti
2 bardak süt
Üzeri için;
Çilek
Antep tos fıstık
Yapılışı:
1. Ispanaklari iyice yıkayin,kurulayın ve saplarıni alin.(saplarini atmayın lütfen yumurtalı yapip kahvaltıya tüketin)yada başka bir türlü kullanin
2. Ispanaklari blendre alip ,üzerine sıvı yağ gezdirin pure haline getirelim
3. Pure haline gelince yumurta ve sekeri iyice karıştıralım, süt ıspanakli pureyi ilave edip, tekradan karıştıralım
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirelim, çok hızlı olmayacak şekilde çırpalım.
5. Hazir olunca yağlı kağıt serili borcama ilave edip alt ust ayarda 160 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Cok fazla kızartmayalim.
6. Kek hazir olunca ters cevirip üzerinde yağlı kağıt alip ,ters olacak şekilde tekrdan borcama alalim. Soğumaya bırakalim
7. Süt ve krem santiyi iyice mikserle çırpalım.
8. Soğuyan keke üzerine kremsanti surelim ve Hindistan cevizi serpiştirelim, dilimleyelim,çilekleri antep fıstik de uzerine ilave edip afiyetle servise sunalım.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
