O KADAR LEZZETLİ OLDUKİ Kİ YEMELERE DOYAMADIK 🙈DIŞI ÇITIR İÇİ KAT KAT👌 EN LEZZETLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
- 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
Hamuru yağlamak için
- 125 gr tereyağı
Yapılışı
- Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde edelim
- Üzerini kapatıp iki katlı olana kadar mayalandıralım
- Mayalanan hamurdan 4 beze yapalım
- İlk iki bezeyi açabildiğimiz kadar büyük açalım üzerine eritilmiş tereyağı sürüp ikinci yufkayı üzerine yerleştirelim
- Tekrar yağlayalım ve rulo şeklinde saralım
- 3 parmak genişliğinde keselim uygun bir kaba koyalım
- Diğer iki bezeyi de aynı şekilde açalım ve keselim parçaları kaseye koyalım
- Üzerini kapatıp 20 dk dolapta bekletelim ,bekleyen parçaların bir ucunu birleştirelim ve alta getirelim oklava yada merdane ile bir miktar büyütelim
- Rendelenmiş kaşar peyniri koyalım ve kapatalım tepsiye dizelim tüm parçaları bu şekilde yapalım
- 20 dk tepsi mayası yapalım yumurta sarısı sürelim 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…
Poğaça Tarifi Video
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
