Malzemeler:
Hamuru için:
50gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı sirke(üzüm Ya da elma)
7 su bardağı kadar un(Hekimoğulları pırlanta un kullanıyorum)
Açmak için:
Buğday nişastası
İç Malzeme:
300gr fındık(Ceviz yada fıstıkta Kullanabilirsiniz)
Şerbeti için:
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
250gr sade yağ ya da tereyağı
.Su bardağı ölçüm 200ml
.Çay bardağı ölçüm 125ml
•Önceden ısıtılmış fanlı fırında 175 derecede 1 saat Kadar pişirdim 🌸Her fırının ayarı farklıdır dikkatli Pişiriniz🌸
Not:Baklava sıcak,şerbette sıcak olacak şekilde şerbetliyorum .Yaptığım bütün püf noktaları uyarsanız baklavanız çıtır çıtır olur. Riske girmek istemiyorum derseniz baklava sıcak şerbet ılık olacak şekilde şerbetleyebilirsiniz .
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/bera.tatlidunyasi/
