Malzemeler:
1 yumurta
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
2 yemek kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam
su bardağı ölçüsü 200ml
çay bardağı ölçüsü 125ml
Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katlı olana kadar mayalandıralım mayalanan hamurdan 12 beze yapalım,bezeleri hafif elimiz ile bastıralım ortasını ister benim gibi bir duy yardımıyla ister oklava ucu ile delik açalım , önce pekmezli suya daha sonra susama bulayalım tepsiye dizelim üzerini kapatıp 20 dk bekletelim, 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tarif sahibi:https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
