[:tr]
4 adet yufka
1 paket renkli makarna (350gr)
Dilediğiniz türden peynir 1 kase peynir
Sos için;
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Tuz
Üzeri için; yumurta sarısı
Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzdürün. Yufkayı serip hazırladığınız sosla bolca ıslatın üzerine diğer yufkayı serip tekrar ıslatın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine dağıtıp bir miktar daha sosla ıslatın. Rulo şekilde sarın. Streç filmle sarıp buzlukta en az 3-4 saat bekletin. Böylelikle daha kolay dilimleyebilirsiniz. Dilerseniz buzlukta uzun süre hazır şekilde bekletip dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Ama pişirmeden bir kaç saat önce çıkarmak gerekir dilimleyebilmek için. Dilimledikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:]
