- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 4 tepeleme yemek kaşığı badem unu
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 3/4 su bardağı şeker
- Sütü tencereye alın,
- Nişasta, yumurta sarısı, badem tozu ve hindistan cevizini ekleyip çırpın,
- Tencereyi ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmaya başlayana kadar pişirin,
- Şekerini ekleyip kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin,
- Kaplara paylaştırıp ılıyana kadar oda sıcaklığında dinlendirin,
- Ilındıktan sonra dolaba kaldırın,
Afiyet olsun.
