Malzemeler:
- 200g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 8-10 ceviz içi
Kurabiyeleri bulamak için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı, pudra şekeri, yumurta ve bir çimdik tuzu yoğurma kabına alın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış olmalıdır. Karışımı iyice çırpın.
- Kabartma tozunu ekleyin ve yavaşça unu ilave edin. Unu kontrollü olarak ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşturun.
- İnce kıyılmış ceviz içlerini hamura ekleyin ve hamurun içine iyice karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp videodaki gibi şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kurabiyeler pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve hala sıcakken bolca pudra şekeri ile bulayın.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu nefis cevizli kurabiye tarifi, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı seçeneği sunuyor. Deneyecek olanlara kolaylık ve lezzetli anlar dilerim!
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
