Pankek için;
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Kreması için;
1 paket hazır pasta kreması
Hazırlamak için 1,5 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
**Not: 1 poşet Kremşanti daha gerekebilir. Ben yarım yarım halinde kullandığım için toplamı 1 paket Pasta kreması yapıyor ..
Arasına isteğe bağlı;
Damla çikolata veya muz, çilek
Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri çırpın
Şeker eridiğinde diğer pankek malzemelerini ekleyip karıştırın..
Tavayı iyice ısıtın
2 kepçe hamuru tavaya alın.
Orta ateşte pişirin.
Göz göz olduğunda arkasını dikkatli bir şekilde çevirin
İki tarafıda piştiğinde tabağa alıp soğumaya bırakın
Pastayı hazırlarken pankekleri sütle veya şekerli suyla ıslatın daha nemli güzel olur
Arasına muz çilek eklenebilir
Hazırladıktan sonra mutlaka 1 gece buzdolabında dinlendirin
Kremayı Evde Yapmak isteyenler için ;
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağına yakın şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 kaşık kakao
Piştikten sonra 80 gr çikolata
Malzemeleri tencereye alın. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadığında ocağı kapatın. Sıcakken çikolata ekleyip karıştırın 3-4 dk çırpın. Soğuduğunda hazır. Kullanmadan önce bir kez daha çırpıcıyla karıştırın.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
