Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 4-5 adet yufka
- 2 orta boy soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kırmızı toz biber
Sos için:
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
Hazırlık:
- Sebzeleri robotta orta kıvamda çekin.
- Kıymayı çektiğiniz sebzelerle, sıvıyağ, salçalar, baharatlar ve tuz ile karıştırın.
- Yufkayı serin ve üzerine unlu sostan sürün, yufkanın her yerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.
- Yufkayı katlayın ve sos sürmeden kıymalı harcı yayın.
- Fırını 230 derecede ısıtın. Hazırladığınız lahmacunu yağlı kağıtla birlikte fırının tabanına alın ve altı kızarana kadar pişirin.
- Pişen lahmacunun yanında soğan salatası, domates ve köz biber ile servis yapın.
Afiyet olsun! ️✨
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/yemek_askim/
