KFC tarzı çıtır tavuk tarifiniz harika görünüyor! İşte tarifinizi detaylı olarak yeniden yazalım:
Malzemeler:
- 4 parça tavuk göğsü (yaklaşık 1 kilogram)
- 1 paket sade kahvaltılık gevrek
Sos için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1,5 yemek kaşığı tavuk baharatı (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber (veya kırmızı toz biber)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak
Yapılışı:
- Geniş bir kapta sos için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın.
- Tavuk göğsünü yaklaşık 2 parmak genişliğinde doğrayın ve hazırladığınız sosun içine ekleyin. Tavuk parçalarını sosla iyice harmanlayın ve üzerini kapatarak buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.
- Kahvaltılık gevrekleri bir mutfak robotunda iri parçalar olmayacak şekilde çekin.
- Marine edilmiş tavuk parçalarını hazırladığınız kahvaltılık gevrek içinde bulayın ve gevreklerin her tarafının kaplanmasını sağlayın.
- Kaplanmış tavuk parçalarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine az miktarda sıvı yağ gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda fırında tavuk parçaları altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra çıtır çıtır KFC tarzı tavuklarınızı sıcak olarak servis edin.
Bu lezzetli ve çıtır tavuk tarifiyle sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Afiyet olsun! ✨
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/aysun_kitchen/
