Evde Mısır Konservesi Tarifi

Malzemeler:

• 7 tane mısır
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Kaynar içme suyu
• 6 tane 450 ml kavanoz

Yapılışı:

1. Mısırları Hazırlayın:
   • Mısırların tanelerini ilk önce bıçakla kesip ardından elinizle ayıklayın.
2. Mısırları Pişirin:
   • Ayıklanan mısır tanelerini geniş bir tencereye alın.
   • Üzerini geçecek şekilde içme suyu ilave edip mısırlar pişene kadar kaynatın.
3. Kavanozları Hazırlayın:
   • Mısır taneleri piştikten sonra sıcak halde kavanozlara paylaştırın.
   • Her kavanoza 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin.
4. Kaynar Suyu Ekleyin:
   • Kavanozlara kaynar suyu boşaltın ve bıçak yardımıyla içindeki havayı çıkartın.
   • Kavanozları tamamen doldurmak için tekrar kaynar su ilave edin.
5. Kavanozları Kapatın:
   • Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.
   • Üzerlerini bir örtü ile örterek 1 gece bu şekilde bekletin.
6. Saklama:
   • 1 gün geçtikten sonra kavanozları serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun! Bu yöntemle hazırladığınız mısır konservesi, kış aylarında lezzetli yemeklerinizde kullanabileceğiniz harika bir malzeme olacaktır.