[:tr]
MALZEMELER
Turta Hamuru için
1) 125 gr tereyağı ( Oda sıcaklığında, yumuşamış )
2) 3 yemek kaşığı buğday nişastası
3) 1 adet yumurta
4) Yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
5) 1 yemek kaşığı yoğurt
6) Yarım çay bardağı sıvıyağ
7) 1 su bardağı pudra şekeri
8) Alabildiğince un ( Yaklaşık 2,5 su bardağı un )
9) 2 yemek kaşığı kakao
Arası için
1) Vişne reçeli, kayısı marmelati ( Marmelat da çok yakışıyor. ) ya da kahvaltılık cikolata
Kek için
1) 2 Adet yumurta
2) 1 Su bardağından 1 parmak eksik şeker
3) Yarım su bardağı sıvıyağ
4) 1 Su bardağından iki parmak eksik süt
5) 1 Tatlı kaşığı limon suyu
7) 1,5 Su bardağı un
8) 1 Paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
9) 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için
1) File badem ya da file fındık
YAPILIŞI
1) Tart hamuru için un hariç gerekli tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Yavas yavas un ilavesi ile ele yapışmayan ama oldukca yumuşak bir hamur yoğurun.
2) Tart kalıbına hamuru yayıp seklini düzenletin. Her yerine çatal ile delikler açın. ( Fazla kabarmamasi için. ) ( Kalıbın markası Emsan, ben hiç yapismadigi icin hic ama hic yaglamadim. Eger sizin kalibiniz yapisiyorsa güzelce katiyag ile yağlayin. Hatta kalıbıniz yoksa borcam ile falan da olur.
3) Receli ortaya yayın. ( Vişne reçeli özellikle mükemmel oluyor. )
4) Kek için yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
5) Süt, sıvıyağ ve limon suyunu da ekleyin.
6) Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana dek çırpın.
7) Kek hamurunu tart kalıbına tart hamurunun üzerine hamuru dökün. Üzerine file bademleri serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırına verip yaklaşık 40 dakika pişirin. Kurdan ile pisip pişmedigini kontrol edin.
8) Yaklaşık 2 saat kadar dinlendikten sonra dilimleyip servis edin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/cicekekmek/[:]
