[:tr]
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1paket vanilin
(Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kaynar su, 1 buçuk tatlı kaşığı nescafe)
Yapılışı;
Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. En önemli püf noktası şeker ve yumurtanın çok çırpılması.
Sonra kuru malzemeyi eleyerek ilave edip karıştırın.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 20 dk pişriin.
Nescafeyi kaynar suda eritin sonra sütün içine döküp karıştırın. Ilık kekin üzerine dökün.
Krema için;
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
200 gr tuzsuz labne
Yarım poşet toz şanti
Vanilya
Yapılışı;
Şanti ve labne hariç bütün malzemeyi pişirin. Krema ılıyınca labne ve şantiyi ilave edip çırpın. Sonra kekin üzerine döküp düzleyin yada benim hibi poşete koyup sıkın.
Üzerine kakao serpin.
Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/[:]
