[:tr]
Patates ve patlıcanları kızartıyoruz.500 gram kadar kıymanın içine küçük bir soğan rendeliyoruz.Tuz ve baharatla tatlandırıp yoğuruyoruz.Kòfteye ekmek içi koymuyorum siz dilerseniz ilave edebilirsiniz yada kendi köfte tarifinizi uygulayabilirsiniz.Köftemize yuvarlak şekiller verip onlarıda hafiften kızartıyoruz.Tepsimize bir patates bir patlıcan bir köfte dizerek sebze ve köftelerimizi bitiriyoruzKöfteleri kızarttığımız tava ya bir kaşık salça koyup kavuruyoruz.üzerine bir bardak su ilave edip bir iki taşım kaynatıp yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz. Yemeģi fırına verip 10 dakika pisiriyoruz.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/[:]
