[:tr]
200 gr kıyma
1 sogan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Maydonoz
2 domates kabukları soyulmus ince dogranmış
1 tatlı kasıgı salca
Kıyma ile soganı kavurup pişirelim..diğer malzemeleride eklryelim.en son maydonoz ekleyip altını kapatın.. Patlıcanları 2 cm kadar genişlikte kesip kızartalım..sonra çok hırpalamadan kenarları içindeki patlıcanı karıstırıp kıymalı sostan koyalım.çeri ve biberlerle süsleyip 15 20 dakika pişirelim.Afiyet olsun..[:]
