[:tr]
İç pilav:
1 sogan ince dogranmış
1 su bardagı pirinç
1 domates kabukları soyulup küp dogranmış
1 çorba kasıgı kus üzümü
1-2 kasık dolmalık fıstık
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Tuz
Yapılışı:önce tencereye yag koyup soganları yemeklik dograyıp biraz ocakta pişirelim.ardından fıstıkları ekleyelim.fıstıklar renk degistirince pirinç ve kus üzümlerini ekleyip karıstıralım.baharat ve tuzlarıda ekleyip 1.5 su bardagı su ekleyelim.suyu çekince altını kapatalım.. Sos:1 tatlı kasıgı salca
1 tatlı kasıgı tuz
Karabiber
Pulbiber
Sıvıyag
Kırmızı toz biber
Hepsini karıstırıp tavukların yarısına sürelim..diğer yarısına iç pilavı yayıp rulo yapalım..içi yaglı kagıt folyo kullandım.yoksa önce yaglı kagıda ardından folyoya sarıp fırında yarım saat kadar pişirin..kagıttan çıkarıp kalan sosu uzerine dökelim…kızarana kadar pişirelim.afiyet olsun[:]
