[:tr]
Yarım kğ yaglı kıyma
1 sogan rendesi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Köfteyi yogurup ceviz buyuklugunde toplar yapıp.yaglı kagıt serili tepsiye dizelim..Köfteleri pişirelim.yaglı kıyma oldugu için suyunu verecek.çok kurutmayın videodaki renk olunca alın..
Yarım kilo elma dilim patates (ister hazır ister siz hazırlagın ben haxır kullandım)
Patateslere zeytinyag,tuz,karabiber,pulbiber,kırmızı biber döküp güzelce karıstıralım ve fırında pişirelim.. Sos:
3-4 kabukları soyulmus ince dogranmış domatesi tencereye koyalım.biraz sıvıyag ve 1 diş sarımsak ekleyelim..1 tatlı kasıgı salca koyup sosu hazırlayalım.tuz ve baharat ekleyelim..
Yuvarlak bir tepsi borcamda olur.patatesleri kenarlara dizip ortaya sos dökelim.patatesler arttıysa sosun üzerine patatesleri koyup köfteleri dökelim..köfteyi pişirirken tepsiye akan yagı varsa üzerine dökelim..en son kasar peynir ekleyip.psyniriyice eriyene kadar 180 derecede fırında tutalım..Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/[:]
