3 adet hamburger ekmeği sayısı size kalmış
2 adet patlıcan
400 gram kıyma
2 adet soğan
kaç dal maydonoz
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Üzerine
Dilim Kaşar
Domates
Hazırlanışı
Soğanlar yemeklik doğranır ve yağ ile kavrulur kıyma ilave edilir ve kavrulur daha sonra tuz karabiber maydonoz eklenir ve kenara alınır domates sos hazırlanır ben hersene hazırlarım çok lezzetli olur siz hemen 2 domates ve 2 kırmızı biberi 2 diş sarımsağı pişirin daha sonra tuz kimyon azda acı biber varsa ekleyin ve bilandirdan geçirin iyice kaymak gibi kıvama gelene dek sonra içine az sıvıyağ ilave edip karıştırın çok lezzetli bir sos oluyor her yemekte kullanabilirsiniz ben sürekli yapıp kavanozlarım çok rahat oluyor 😉neyse ekmekleri ortadan ikiye bölüp dizdik ve üzerine sos gezdirdim onun üzerine patlıcanlari onun üzerine kiymaliharci ve en son kasar dilimleri ve önceden ısıtılmış 200 fırında kaşarlar eriyene dek pişirdim üzerini süsledim ve sunuma hazır hale getirdim deneyecekler şimdiden afiyetler olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
