Yarım kilo yaglı kıyma
1 sogan rendesi (rendenin ince tarafıyla)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Yarım cay kasıgı kimyon
Kırmızı tozbiber
Bir avuc ince kıyılmıs maydonoz
Köfteyi yoguralım..ne kadar cok yogurulursanız o kadar güzel olur.dolapta üzeri kapalı dinlendirelim.. Patates topları için:
2 patatesi haslayıp pürüzsüz olana kadar ezelim içine tuz ve 1 kasık tereyag koyup karısturalım.top sekli verelim.. Köfteden mandalina buyuklugunde parcalar alıp yuvarlayalım..çukur yaomak için küçük bir fincan kullanabilirsiniz..180 derecedr pişirelim.suyunu versin ama çok pişirip kurutmayın.fırından çıkarıp patates toplarını ekleyelim ve üzerine kasar peynir koyup 5 dakika daha pişirelim.Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
