4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Tepeleme 3 kaşık kakao
Kabartma tozu
Vanilya
2 bardak un
Sosu için;
1 buçuk su bardağı süt (ben 2 bardağa yakın koydum daha ıslak olmasını isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz.)
2 buçuk kaşık kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağının 3/2si kadar şeker
Islak Kek Tarifi’nin Yapılışı
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Katı malzemeri de ekliyoruz. Güzelce yağladığımız kare borcama veya kek kalıbımıza karışımımızı dökerek 170 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz pişerken sos malzemelerini şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Kekimiz fırından çıkınca dilimliyoruz ve üzerine kürdan ile delikler açtıktan sonra hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
