3 yufka
Yufkalara sürmek için 2 kasık tereyagını eritip yarım bardak su koyalum.. İç harc:
2 patatesi haslayıp ezelim tuz ve 1 kasık tereyag koyalım..
200 250 gr kusbası eti kısık ateste pişirelim.üçgen kestiğimiz yufkalara önce yag sonra patates et ve kasar peynir koyup saralım..
Yumurtayı çırpıp heryerine sürüp galete ununa bulayalım.Fırında 180 derecede pişirelim..Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
