Malzemeler;
2 kozlenmiş patlıcan,
Yarım paket haşlanmış makarna,
Kıymalı sos için;
200 gr kıyma
1 soğan
2 çarliston biber
2 domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı soğan ve biberi minik doğrayıp yağ ile kavurun.
Kıymayı ilave edip kavurun. Domatesleri minik doğrayıp ilave edin kavurun.
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı tavada eritin. 1 yemek kaşığı unu ilave edip kavurun. 1 su bardağı sütü döküp pişirin.
Videodaki gibi sırayla,
Borcama dizip fırınlayın. İster kaşar eriyene kadar ister kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/
