1 kg kızılcık
1,5 kg toz şeker
3-5 adet limon tuzu
1 su bardağı su
Yapılışı:
Kızılcıkları yıkayıp süzün.Bir tencereye alıp üzerine şeker ekleyin.Hafifi sallayıp şekerin kızılcıklara yapılmasını sağlayın.Bir gece bekletin.Ertesi gün bir bardak suyu ekleyip ocağa alın.kaynayınca en kısık ocağa alın,30 dk sonra limon tuzunu ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Biz biraz meyvesi bol reçel sevdiğimiz için bir e bir buçuk ölçü kullandım.siz isterseniz şeker miktarını iki kilo olarak kullanabiliirsiniz
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/
