Malzemeler;
2-3 adet patates
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay bardağı süze yoğurt
1-2 diş sarımsak
Tuz,karabiber,pulbiber
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım tatlı kaşığı toz biber
Hazırlanışı;
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
Karıştırma kabına alın ve tuz,karabiber,pulbiber,incecik doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyip karıştırın.
Karışımdan minik parçalar kopartın ve toplar hazırlayın.
Topları servis tabağına alın.
Yoğurda sarımsak rendeleyin ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra patates toplarının üzerine gezdirin.
Tereyağ eritip hafif pembeleşince ocaktan alın ve hemen üzerine toz biberi ekleyip karıştırıp yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.
Tarif sahibi : https://www.instagram.com/umutsepetim/
