Malzemeler
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta bugday veya mısır farketmex
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için
Renkli Puflar
Çikolatalı Sos için
1 paket krema
100 gram bitter veya sütlü çikolata
Ben borcamı orta boy kullandım. Daha büyük borcam kullanacaksanız malzemeleri 2 katına çıkartabilirsiniz. Tencereye süt su nişasta bir tencereye alınır ocağı açmadan çırpıcı ile karıştırılır ve şeker vanilya eklenir. Ocak açılır ve karıştırarak muhallebi pişirilir. Piştikten sonra ocakta 1/2 dakika pişirilir ve ocaktan alınır. Borcamı su ile çalkalayıp süzün. Sonrasında muhallebiyi borcama dökün. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın o sırada sosu hazırlayın. Kremayı ısıtın kaynama noktasına gelince ocağı kapatın çikolataları içine ekleyin karıştırın. Çikolatalar eridikten sonra sosun ılımasını bekleyin. Muhallebiyi dolaptan çıkartın ve sosu üzerine döküp buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletin ve sonrasında dilimleyip servis edin. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
