●250 gr yumusak tereyağı
●1 cay bardağı pudra sekeri
●1 cay bardağı irmik
●2 yumurta
●1 cay kasigı karbonat veya kabartma tozu ●4 su bardağı civarı un (kontrollü ekleyin, kulak memesi yumusakliginda olsun)
●Toz fıstık ( ben yaklaşık 4 yemek kaşığı ekledim)
Şerbet ● 3 su bardağı seker
●3,5 su bardağı su
●3-5 damla limon suyu
YAPILISI ●Önce serbeti hazirlayip sogumaya birakin. Seker ve suyu kaynamaya birakin.Kaynayinca limonu damlatip 7-8 dk kaynatin. Sogumaya birakin.
●Tatli icin yağ, yumurta ve pudra sekerini iyice mikserleyin. ● Irmigi ve kontrollü olarak ekleyin. Karbonatı ekleyin. Yumusak bir hamur elde edin.
● Hamur istediginiz yesil renge gelene kadar fıstık ekleyin. ●@koroplasthayatikolaylastirir pisirme kagitlari arasinda 3-4 mm kalinliginda acin ve kare bir kalipla kesin.
●Ortalarina parmakla veya benim gibi mini merdane ucuyla bastirarak çukur olmalarıni sağlayin. ●180 derece fırında gafif pembelesene kadar pisirin ( 20 dk civari)
●Firindan aldiginiz sicak tatliya soguk serbeti yavas yavas, cektikce dökün. ●Fistikla susleyip servis yapın.
Tarif sahibi : https://www.instagram.com/kakulelimutfak/
