1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN :
1 su bardağı pirinç unu
1 paket instant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağından biraz fazla su
İç için:
2 patatesi haslayıp ezelim..bir tavada 1 küçük soganı rendenin ince tarafıyla rendeleyip biraz sıvıyag tuz karabiber pulbiber maydonoz ekleyelim ve karıstıralım.. Yumusak bir hamur yogurup mayalanmaya bırakalım..1 saat kadar yeterlidir..sonra hamuru 2 ye bölüp yarısını tepsinin zeminine yayalım.ardından patatesleri elimizde yuvarlayıp koyalım.ardından diğer hamuru tezgahta acıp parateslerin üzerine serelim..videodaki gibi sekil verip pirinçunlu karısımı kasıkla ekleyip 180 derecede pişirelim.üzeri çabuk kızarıyor altına bakmadan fırından almayalım.iyice piştiğinden emin olun.Afiyet olsun..
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
