125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
2 su bardağı un
Bütün malzemeleri ekleyip kurabiye hamurunu yoguralım.yumusak kıvamda olsun..muffin tepsisi kullanacaksanız güzelce yaglayıp videodaki gibi sekil verelim..175 derece pişirrelim.. Karamel:
1.5 su bardagı seker
Yarım su bardagı suyu karamel rengi alana kadar pişirelim..bu sırada biraz kristalize olabilir, sorun değil ğiştikce erir..
Karamel rengi alınca hiç beklemeden 2 yemek kasıgı tereyagını ekleyelim ve hızlıca karıstıralım..ardından yarım kutu (100ml) kremayıda ekleyip karıstıralım.kısık ateste 2 3 dakika pişirelim ve sogumaya bırakalım.. Çikolata sosu:
100 ml krema (yarım kutu) ısıtıp içine 100 gr çikolata ekleyip karıstıralım.ben fıstıkla süsledim..istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
