2 paket kakaolu petibör bisküvi (tart kalıbınızın ölçüsüne göre)
125 gr tere yağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı toz halinde çekilmiş fındık veya ceviz
1 çay bardağı süt
Kreması için;
200 gr sıvı krema
200 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
Öncelikle tart için bisküvileri rondo dan geçirin, ve çikolataları parçalara bölüp tere yağı ve şeker ile birlikte tencereye koyup kısık ateşte eriyene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Rondo da çektiğiniz bisküvilerin üzerine sütü, cevizi ve diğer çikolatalı karışımı dökün ve karıştırın.
Tabanı hafif sütle nemlendirilmiş tart kalıbına elinizle yayın ve ılıdıktan sonra buzdolabına yerleştirip ganajı hazırlamaya başlayın.
200 ml kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtın.
Sonra üzerine çikolataları ekleyip çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırladığımız ganajı oda ısısına kadar soğuması için bir kenara alın.
Soğuduktan sonra buzdolabındaki tartın üzerine dökün tartımız en az 6-8 saat dinlendikten sonra buzdolabından alın ve çileklerle süsleyin.
Kolay gelsin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
