Yaklaşık 2 paket sade, 2 paket kakaolu petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için süt
Çikolata ganaj için;
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr sütlü bitter çilolata ekleyip karıştırın.
Krema için;
1 paket vanilyalı pudingi 3 su bardağı sütlü sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca alyını kapatıp 2 yemek kaşığı dolusu tereyapı ekleyip karıştırın. Biraz ılıyınca 100 ml kremayı yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Üzeri için; dilerseniz fıstık krokan
Yapılışı: Ayarlanabilir kare kalıp yoksa bordamda da yapabilirsiniz. Önce sade petibörü sütle ıslatıp tabana dizin. Üzerine çok az ganajdan döküp bisküvilerin üstüne yayın. Sonra kakaolu bisküvileri sütle ıslatıp üzerine dizin ve hazırladığınız kremanın üçte birini bisküvilerin üzerine döküp yayın. Aynı işlemi tekarlayın. En üst için kalan ganajı kalan kremaya ekleyip karıştırın. Böylece çikolatalı kremanız olacak. Bunu da en üste döküp yayın ve kakao serpin. İsterseniz fıstık krokan serpebilirsiniz. Buzdolabında bir gece ya da en az 5-6 saat ya da buzlukta en az 2-3 saat bekletin. Sonrasında afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
