Malzemeler
7/8 adet tavuk but
2 adet patates
1 veya 2 adet soğan
Bir kaç diş sarımsak (doğramadan ekliyorum keskin bir koku bırakmaması için)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 veya 1 buçuk tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Tavuklar yıkanır bir kaba alınır. Patatesler irice doğranır, soğanlar halka halka doğranır. Sarmısaklar soyulur. Hepsi bir kapta buluşturulur. Sonra sos baharatları ve malzemeleri katılır. Hepsi iyice karıştırılır elinizle karıştırırsanız daha eşit bir şekilde her tarafı soslanır. Sonra fırın poşetine alınır 1 yemek kaşığı salçaya 1 buçuk bardak su konulup salçalı su iyice karıştırılır ve fırın poşetine konulur. 4/5 yerine kürdan batırın poşet hava alsın 220 dereceye ayarladığınız fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. (Su miktarını azaltabilirsiniz ben sulu sevdiğim için bu şekilde yaptım. Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/sukrankaymak/
