1 su bardagı sıvıyag
1 su bardagı yogurt
1 su bardagı ılık süt
1 yumurta
1 tatlı kasıgı tuz
1 yemek kasıgı seker
1 paket küçük instant maya (una karıstırılanlardan)
Yapılışı: un ve maya hariç bütün malzemeleri güzelce karıstıralım.hepsi birbirine karısınca un ve mayayı ekleyelim..ele yapısmayan yumusak bir hamur olsun..
📌 Unuda ekledikten sonra hamuru uzun süre tamamen pürüzsüz olana kadar yoguralım..
📌 üzerini hava almayacak sekilde kapatıp 2 katı olana kadar mayalansın..
📌 mayası gelen hamuru maya kokusu cıkması için tekrar yogurup sekil verelim..
📌 En az yarım saat tepside mayalandıralım..
📌 üzeri parlak olması için yumurta sarısına 1 tatlı kasıgı süt ekleyelim.. İp ile sekil verecekseniz.hamurun iç harcını koyduktan sonra hemen ipleri dolayalım ve tepside mayalandırıp yarım saat kadar..Ben iç olarak kıymalı ıspanaklı yaptım.sevdiğiniz iç malzemelerlede hazırlayabilirsiniz..180 derecede pişirelim..Afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
