2 adet yufka
Yufkaların arasına ve üzerine sürmek için;
1 küçük boy su bardağı haşhaş ezmesi
1 küçük boy su bardağı zeytinyağı
1 küçük boy su bardağı iri çekilmiş ceviz
2-4 yemek kaşığı şeker
Yapılışı: Haşhaş ezmesi, ceviz ve yağı karıştırın.
Ilk yufkayi serin hashasin yarısını sürün. Üzerine 1-2 yemek kaşığı şekeri gezdirin
Ikinci yufkayi üzerine kapatın. Kalan haşhaşı sürün. Tekrar şeker gezdirin. 16 dilim olarak kesin. Her birini rulo olarak sarın. Üzerine yumurta sarısı ve isteğe bağlı susam serpin. 190 derecelik fırında pişirin.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
