Elmalı kurabiye
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 dolu yemek kasığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4.5 su bardağı kadar un
İç harcı;
3-4 adet elma
4-5 yemek kaşığı şeker
1 dolu tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı: Elmaları ince tarafı ile rendeleyin. Tarçın ve şekeri ekleyip bir tencerede 10-15 dk pişirin.
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çay kasıgının 3/1kakao
1 tatlı kasıgı süt Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Videodaki gibi kesip şekil verip biraz dolapta sertlesmesini bekleyip keselim.. Tepsiye dizip. 180 derecede rengi hafif değişene kadar pişirelim. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
