Krep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Puding için;
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema(100 ml)
80-100 gr bitter çikolata
Şeker nişasta yumurta sarısı süt hepsini bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp tereyağını vanilyayı çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin. Kremayı da yavaş yavaş dökerek hızlıca karıştırın. Ara ara karıştırarak soğutun.
Kreplerin içine çikolatalı pudingten koyup dilerseniz çikolata fıstık ya da muz çilek gibi meyveler koyup kapatabilirsiniz. Pudingi sade çikolatasız da yapabilirsiniz. Damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Üzerine sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz ya da benim gibi biraz erimiş çikolata da sıkabilirsiniz. Buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun ☺
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
