3 adet yumurta
1 su bardağı dolusu toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2-3 yemek kaşığı mavi haş haş tohumu
2 su bardağı un
Puding krema için;
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema(100 ml)
Şeker nişasta yumurta sarısı süt hepsini bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp tereyağını vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin. Kremayı da yavaş yavaş dökerek hızlıca karıştırın. Ara ara karıştırarak soğutun.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri en az 5 dk çırpın. Önve sıvı sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve çırpın. Yağlanmış donut kek kalıbı ya da muffin kalıbına kek harcını paylaştırın. 180derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kremayı sıkma torbasına koyup keklerin ortasına sıkın. Üzerine fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun ☺
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
