2 su bardağı kadar balkabağı tatlısı püresi
2 paket petibör bisküvi
Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
Yaklaşık 1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
Piştikten sonra 1 paket toz olarak krem şanti
Üzeri için;
100 ml kremayınısıtıp 100 gr sütlü-nitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Prinç fıstık
Yapılışı: Krema için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Biraz soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip çırpın. Kabak tatlısını elinizdeki kabak miktarına göre bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar şeker koyun. Damak tadınıza göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Tencerinin kapağını kapatıp kısjk ateşte yumuşayana kadar pişirin. Şeker az olursa ilave edip biraz daha pişirebilirsiniz. Hazırladığınjz soğumuş olan kabak tatlısını robottan geçirip püre haline getirin. Petibör bisküvileri elinizle ezerek püreye karıştırın. Tamamen karıştığında streç film üzerine karışımı serin. Üzerine bir streç film daha serip merdane yardımıyla inceltin. 1 cm kalınlığınfa olması yeterli. Kare formunda düzeltin. Hazırladığınız soğuyan pasta kremasını üzerine yayın. Streç film yardımıyla pastayı rulk olarak kıvırın. Buzdılabında en az 2-3 saat ya da derin dondurucuda 1 saat beklettikten sonra çıkarıp çikolata sosu döküp fıstıkla süsleyebilirsiniz. Çikolatasız yapıp hindistanceviziyle de süsleyebilirsiniz afiyet olsun ☺
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
