4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
2.5 su bardağı un
Sos için;
1 çay bardağı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı portakal suyu
Yapılışı: Öncelikle yumurta ve şekeri en az 5-6 dk köpürüp rengi açılana kadar çırpın. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya debam edin. En son kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ters çevirin. Üzeri için pudra şekeri ve portakal suyunu iyice karıştırın ve kekin üstüne dökün. Dilerseniz fıstık serpin afiyet olsun
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
